UN SANDWICH DE FLORENCIA
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UBICACIÓNNew York, EUA
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AÑO2020
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SUPERFICIE CONSTRUIDA48 m2
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DIRECTOR DE PROYECTOLeonardo Neve
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EQUIPO DE DISEÑOJesus Amezcua, Max Pasquel
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ESTATUSProyecto
Ciata es un concepto rápido e informal de Schiacciata, un sándwich de Florencia, Italia. Las ubicaciones de las tiendas están planificadas para formatos pequeños en los mercados urbanos de EE. UU., Comenzando con Urban Space en Lexington Av.
El diseño se centra en la naturaleza artesanal de los sándwiches y enfatiza la importancia de los ingredientes auténticos, frescos y gourmet. Estos elementos se presentan utilizando ilustraciones hechas a mano aplicadas a los diseños de interiores y menús, para mostrar la humanidad y la creatividad de la marca, y suavizar la pesadez visual de los ingredientes cárnicos.
El diseño también busca evocar la estética de las tiendas de bocadillos y bares de vinos toscanos, dando una sensación de familiaridad y calidez, manteniéndose alejado de la sensación áspera e impersonal del resto de las cadenas de comida rápida casual.
La paleta de colores se seleccionó cuidadosamente para enfatizar tanto el sentimiento nostálgico de la Toscana como la frescura de los ingredientes. En consecuencia, la paleta de colores primarios consiste en un tono terroso claro que contrasta con un tono rojo brillante. La paleta secundaria incluye colores y materiales que reflejan una estética cálida, nostálgica y saludable, al tiempo que mantienen una sensación contemporánea.